| Продукты (на 3 порции) | ||
| Тыква - 500 г | ||
| Чеснок - 3 зуб. | ||
| Уксус - 100 мл | ||
| Соевый соус - 1-2 ст.л. | ||
| Сахар - 4-5 ч.л | ||
| Соль - 1 щепотка | ||
| Перец белый молотый (по желанию) - по вкусу | ||
| Масло оливковое - 50 мл |
Пошаговый фото рецептТыква в кисло-сладком соусе (Агродольче)
 Как приготовить тушеную тыкву: |
 На разогретом масле обжарить чеснок, нарезанный не очень мелко. |
 Добавляем тыкву и обжариваем ее 5-7 мин. |
 Смешиваем для маринада уксус, соевый соус, сахар и соль. Хорошо перемешиваем и выливаем на сковороду с тыквой. Тушим на сильном огне, пока часть маринада не выпарится, а тыква не станет мягкой (около 10 минут). Перчим тушеную тыкву белым молотым перцем (по желанию) |
 Тушеная тыква в соусе готова. Приятного аппетита! |