Вага вранці була 70,000, приїхали гості, ну я не те що б їла що попало, але трохи нахваталась. На обід були каннелоні з рікоттою та шпинатом, і з домашнім сиром, під соусом бешамель, не рахувала скільки, але не багато, та ще на додачу картопельку запечену під сирно-майонезно-часниковим соусом зїла, дуже вже вона смачна. Пила багато зеленого чаю. Порахувати це все , не думаю, що можливо. Зараз почуваюсь так собі.

Зараз трошки дієтичних гастро-рецептів які нормально розраховані по калорійності.

Пероловий молочний слизистий суп

Перлова крупа - (100 г сухої крупи - 349ккал) 40 г - 140 ккал
Масло - (100 г - 746 ккал) - 20 г - 150 ккал
Молоко - (100 мл - 46ккал) - 150 мл - 69 ккал
Цукор - (100 гр - 398 ккал) - 1 ч.л. (3 гр) - 12 ккал
Яєчний жовток - 60 ккал

Загальнра колорійність: 431 ккал
1 порція: 215 ккал

В мене спеціально оброблена крупа, яку достатньо варити 25 хв, тому я заллю її 0, 6 л води, відварю до готовності, перебю в блендері, доведу знову до кипіння і заправлю перевареним молоком заправленим сирим жовтком, маслом та цукром.


Молочний кисіль

Молоко - (100 мл - 46ккал) 750 мл - 345 ккал
Цукор - (100 гр - 398 ккал) 1, 5 ст. л. - 20 гр - 79, 6 ккал
Крохмаль кукурудзяний - (100 гр - 355 ккал) 20 гр - 7,1 ккал
Ванільний цукор - (100 гр - 398 ккал) - 1 ч.л. (3 гр) - 12 ккал

Загальна калорійність: 443 ккал
1 порція 250 гр - 147 ккал

В одній склянці молока розводимо крохмал, дві склянки молока доводимо до кипіння. Вливаємо молоко розміщуючи тонким струменем. Після закипання варимо 4-5хв

Гречка варена

Сира гречка - 200 гр - (100 гр - 335 ккал) - 670 ккал
Олія - 1 ст ложкаї (100 мл - 828ккал) - 10 мл - 82 ккал
Масло - (100 г - 746 ккал) - 20 г - 150 ккал
Загальна калорійність: 902 ккал
1 порція:

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Доводимо до кипіння 1, 5 склянки води, всипаємо гречку, соду на кінчику ножа, одну ложку олії, трохи солі. Ставимо в духовку, черз 30 хвилин дивимось, якщо викіпіла вода додаємо масло і залишаємо в виключеній духовці ще на пів години

Гречана каша з молоком перерета

Молоко - (100 мл - 46ккал) - 100 мл - 46ккал
Вода - 100 мл
Варена гречка (100 г - 110ккал) - 100 г - 110ккал


Загальна калорійність: 156 ккал
1 порція - 156 ккал

Меню на одинадцятий день

9:00 - Гречана каша з молоком - 156 ккал

11:30 - молочний кисіль - 250 гр - 147 ккал

14:00 - суп з кабачків та рису - 160 ккал. 250 гр

16:30 - компот абрикосовий - (100 гр - 60 ккал) - розведений водою 200 гр - 60 ккал

19 :00 - каннелоні з домашнім сиром під соусом бешамель - 250 гр - (100 гр - 106, 73 ккал) - 265 ккал

Всего: 878 ккал

... щось малувато вийшло....