Рецепт очень легкого и питательного салата из фруктов и овощей.
Возьмите груши и огурцы, тщательно вымойте, снимите с них кожицу, после чего нарежьте соломкой. Запарьте изюм и измельчите орехи до состояния гречневой крупы (по размерам). Все ингредиенты тщательно перемешайте. После этого сбрызните все содержимое посуды лимонным соком и добавьте 1 чайную ложку сахара. После чего вновь перемешайте салат. Перед подачей оформите блюдо листьями зеленого салата.
Примечание. Если у Вас нет лимонного сока, то можно воспользоваться сметаной (4 ст. ложки), которая смешана с яблочным соком (1 ст. ложка). Подавайте блюдо охлажденным, и в летнее время года.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- груши — 3-4 Штук
- огурцы — 2 Штуки
- изюм — 50 Грамм ( без косточек )
- фундук — 50 Грамм
- сок лимонный — 1 Ст. ложка
- сахар — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4